ケルン音楽大学でピアノを勉強しているサチオが、ドイツの音大事情、生活事情などを書き下ろす!!

プロフィール 

サチオ

Author:サチオ
誕生日:1980年6月28日
出身地:横浜市
血液型:B型RH(?)
星座:かに座
趣味:テレビゲーム、ビリヤード、読書、インターネット、スポーツ観戦

自称、ひよっこピアニスト。

国立音楽大学・大学院を卒業

 

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ドイツに長く住んでいると、日本食が恋しくなるもの。

特にラーメンは日本のようなお店はなかなかない!!

ケルンから30分くらい離れたデュッセルドルフには日本の企業がたくさん入っているだけあって、ラーメン屋も何店かあって、確かに日本のラーメン屋のようにおいしい!!

デュッセルなら間違いなく「匠(たくみ)」という店がお勧め!!

ま、それはおいておいて、今年、ケルンにも新しくラーメン屋ができた!?という情報をフランス人からら知らされまして、早速友人3人と行って参りました。

その名も「Mosch Mosch」(笑)

この名前は電話とかで使う「もしもし」から来たとのこと。

場所はRudolfplatzのPfeilstrasse。

まず外見は日本にある創作料理風のお店。

店内にはベトナム系のお姉ちゃんとドイツ人のお兄さんなど。

ふむふむ、見るからに日本のラーメン屋とは違っている。

で、早速メニューに目を通してみると、変なドイツ語の名前はついてるものの、一応しょうゆ味、とか味噌味とかついてるし…。

ま、考えても仕方がない、てことで俺はとりあえず味噌ラーメンを!!

そして他の人たちは、焼きそばに、しょう油ラーメン、そしてもう一人も味噌ラーメンの違うバージョン。

出てきたラーメンは…こちら↓↓

味噌ラーメン


材料はともかく、味噌ラーメンにしては、色が薄くないか…なにやら嫌な予感…。

そして、スープを一口飲んでみると…

ただの味噌汁じゃんか?(怒)

しかも、味が薄い(笑)

なんて貧相な味噌ラーメンなんだ!!

さすがドイツ人(あるいは東南アジア人?)が考えたラーメンなだけはある。

日本=味噌汁 そして 味噌ラーメン=味噌汁に麺を入れる

という方程式を作りおった!!

仕方ないので、そこら辺においてある調味料を、

ドバドバ ドバドバ ドバドバ

うん、ようやく、味噌ラーメン風になってきた。

何を入れたかというと、しょう油と焼き肉のたれみたいなやつ(笑)

でもなぜか味噌ラーメンの味に近づくのは奇跡的!!

でも、まぁ食えないことはない。

始めから創作ラーメンを食べると思っていれば。

ちなみにうけたのが焼きそば。

なぜか酸っぱかった(>_<)

なんか、かぼすみたいのが入ってた(笑)

でも、なんだか不思議と良い体験をした気がするのは気のせいか…。

みなさん、外国でラーメン屋入る時は気をつけて。

ではでは

Auf Wiedersehen!!





 
2008/03/17 07:37|ケルンTB:0CM:1
楽しいブログですね! 
こんにちは。はじめまして!

私はウィーン留学していました。日本食、恋しいですよね!
わかるわかる~!と思いながら読ませてもらいました。
ラーメン屋はウィーンにもありましたが、うどんのような
ラーメンのような・・・?薬草の味がしました。
お腹すいてたけど、どうしても食べられず、残しましたよ・・・。

またお邪魔させてもらいます!^^
 
みほこ #-|2008/04/10(木) 10:23 [ 編集 ]

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